Поставка „Биљка као зачин. У царству боја, мириса и укуса“, гостујућа изложба Природњачког музеја у Београду, свечано отворена 29. маја, доступна је посетиоцима Салона Народног музеја Зрењанин и остаје ту све до краја јула.
Ова научно-естетска целина, ауторско дело др Уроша Бузуровића, кустоса Природњачког музеја у Београду, доноси јединствену интердисциплинарну синтезу у којој се прожимају биологија, историја, етнологија, антропологија, уметност и гастрономија.
Тридесет девет зачинских биљака, хиљаде година историје
У ватромету боја и калеидоскопу облика 39 зачинских биљака, смештена је изложба која посетиоце упознаје са биолошким пореклом и историјатом зачина, њиховим утицајем на велика географска открића те на политичка и економска кретања кроз векове. Публика у Зрењанину имаће прилику да сазна више о митовима, предањима и веровањима везаним за зачине, али и о њиховој кључној улози у гастрономији.
Дизајн маштовите поставке потписују Ања Марчетић и Биљана Совиљ, а изложбу прати репрезентативни каталог чији су аутори др Урош Бузуровић и др Александра Маран Стевановић.
Додир, мирис и укус – изложба прилагођена свим узрастима
Оно што ову поставку издваја нарочита је мирисна и тактилна димензија: посетиоци могу да осете арому и структуру зачинских биљака, како оних егзотичних, тако и оних које расту на тлу наше земље. Изложба је интерактивна и осмишљена тако да биљке буду доживљене свим чулима: видом, додиром и њухом.
Надлежна кустоскиња је Наташа Кнежевић, музејски саветник – биолог. Поставка је се може погледати до 31. јула текуће године.
